Restaurante apresenta quatro criações artesanais, incluindo duas novidades inéditas que exploram o equilíbrio entre chocolate crocante e pistache

Com a proximidade da Páscoa, o restaurante La Brasserie de La Mer apresenta sua coleção especial de Ovos de Páscoa 2026, elaborada artesanalmente pela pâtisserie da casa e assinada pelo chef Erick Jacquin. A linha deste ano reúne quatro sabores exclusivos, incluindo duas novas criações que reforçam a proposta de sofisticação e equilíbrio de sabores da confeitaria francesa.

A principal novidade da coleção é o Ovo de Páscoa Blanc Pistache Croquant, preparado com chocolate branco de seleção especial, crocante crunch e finalizado com recheio de pistache pincelado e selado com chocolate branco. A criação aposta na delicadeza do chocolate branco combinada à intensidade aromática do pistache.

Outra estreia é o Ovo de Páscoa Duo de Saveurs, que explora contrastes de textura e sabor. A receita apresenta, em um único ovo, duas experiências distintas: de um lado, a intensidade do chocolate crocante; do outro, a cremosidade do chocolate branco com pistache. A proposta traduz a tradição da pâtisserie francesa de valorizar contrastes e harmonias em uma mesma sobremesa.

Entre os sabores que retornam ao cardápio está o Ovo de Páscoa Truffé ao Leite, feito com chocolate ao leite de seleção especial e recheado com caramelo salgado, crocante e creme de gianduia. A receita é finalizada com decoração de chocolate e nibs de cacau, reforçando a intensidade do cacau.

Completa a coleção o Ovo de Páscoa Chocolat Croquant, elaborado com chocolate ao leite importado, crocante de caramelo salgado e flocos de cereais crocantes, criando uma combinação marcante entre textura e sabor.

Todos os ovos são produzidos artesanalmente pela equipe de confeitaria do restaurante, seguindo receitas exclusivas do chef Erick Jacquin e utilizando ingredientes selecionados. As unidades são limitadas e estarão disponíveis para encomenda durante o período da Páscoa.

Sabores e valores

🍫 Ovo de Páscoa Truffé ao Leite Chocolate ao leite seleção especial, recheado com caramelo salgado, crocante e creme de gianduia. Decorado com chocolate e nibs de cacau. Peso: 600g | Valor: R$ 210,00

🍫 Ovo de Páscoa Chocolat Croquant Chocolate ao leite importado com crocante de caramelo salgado e flocos de cereais crocantes. Decorado com chocolate e nibs de cacau. Peso: 380g | Valor: R$ 182,00

🍫 Ovo de Páscoa Blanc Pistache Croquant (novidade) Chocolate branco seleção especial com crocante crunch, pincelado com recheio de pistache e selado com chocolate branco. Peso: 380g | Valor: R$ 155,00

🍫 Ovo de Páscoa Duo de Saveurs (novidade) Combinação de chocolate crocante e chocolate branco com pistache em uma proposta de contraste e equilíbrio. Peso: 380g | Valor: R$ 170,00

Sobre o La Brasserie de La Mer

Localizado em Natal, o La Brasserie de La Mer é um restaurante de alta gastronomia francesa comandado pelo chef Erick Jacquin. A casa é reconhecida por unir técnicas clássicas da culinária francesa a ingredientes selecionados e experiências gastronômicas sofisticadas.

Serviço Ovos de Páscoa 2026 – La Brasserie de La Mer 📍 Local: La Brasserie de La Mer – Natal (RN) 📱 Instagram: @labrasseriedelamer 📞 Telefone/WhatsApp: (84) 3642-7007

Encomendas já disponíveis. Produção limitada.